Gourmet
Frutas Alfre dispone todos sus recursos para proporcionar la mejor calidad en el producto y el servicio a los clientes, con la más moderna maquinaria, controles de calidad y un personal cualificado y profesional de amplia experiencia en el sector.
Vídeo de Frutas Alfre
Frutas Alfre ofrece productos de alta calidad: frutas y verduras. La mayor parte de la fruta procede de la producción nacional. Frutas Alfre no ofrece productos procedentes de destríos o graneles, asegurando siempre la máxima calidad de sus productos.
La polilla que amenaza a la patata en Galicia y Asturias.
La llamada polilla guatemalteca ( Tecia solanivora Povolny), procedente de Centroamérica, fue detectada por primera vez en 1999 en plantaciones de patata de Canarias, donde se sigue luchando contra una plaga que destroza las cosechas de este tubérculo. En 2015 el parásito saltó a la Península, registrándose los primeros casos en Galicia, en las proximidades de Ferrol.
Los tímidos controles establecidos entonces por la Xunta han permitido que la polilla afecte ya a 31 municipios del norte de Galicia y a 11 del occidente asturiano. Son zonas en las que la producción es mayoritariamente para autoconsumo. Los sindicatos llaman a evitar la alarma social, pues este parásito sólo afecta a las plantaciones situadas a nivel del mar (la mayor parte del tubérculo que se comercializa procede de zonas de más altura).
El verano del tomate Gallego.
El 2016 fue el verano de los tomates gallegos: el negro de Santiago causó un furor tal que algunos productores tenían lista de espera y lucieron como reclamo en las cartas más cuidadas. Consumidores y cocineros gallegos se han enamorado de estas variedades, por su textura golosa y porque les llegan en su punto, oliendo todavía a huerta, gracias a que apenas han pasado por la nevera, ni por jornadas enteras de viaje en camiones. Toda esta fiebre es fruto de un trabajo, casi de detectivesco, que han realizado en el Centro Investigacións Agrarias de Mabegondo y en el Centro de Formación e Experimentación Agroforestal de Guísamo. Allí llevan seis años contactando con familias que conservaban semillas autóctonas cual si fuera parte de su herencia: en el 2015 editaron una guía en la que identifican a 18, algunos con nombres tan especiales como sus formas o sabores